Приготовление:
5 часов
Порции:
4 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- арбузная мякоть
500 г - малина
200 г - лаймовый сок
1 ст. л. - базилик свежий
1 веточка - сахар
по вкусу
Пошаговый способ приготовления
-
Арбуз очистить от кожуры и семечек. Малину и базилик вымыть, слегка обсушить.
В глубокую миску выложить арбузную мякоть, листики базилика и сок лайма.
Добавить малину и сахар. Можно также использовать замороженные ягоды или уже перетертую замороженную малину с сахаром (как на фото).
Пюрировать все блендером. Вылить в большую плоскую форму и отправить в морозилку на 4–5 часов. Каждые полчаса-час нужно доставать форму и перемешивать содержимое.
За 15 минут до подачи десерт следует достать из холода. Вилкой наложить в охлажденные высокие стаканы. Подавать с листиками базилика. Приятного аппетита!
Если вы хотите удивить своими блюдами самого требовательного гурмана, посмотрите еще один рецепт рыба в лимонном соке с зеленым салатом.