23-12-2018 Просто Рецепт Белковое печенье с орехами и шоколадом ДесертыШоколадные десертыВыпечкаПеченьеБ/а напиткиКакао, шоколадВыпечка Приготовление: PT2 часа и 5 минутM PT2 часа и 5 минутM PT2 часа и 5 минутM 2 часа и 5 минут Порции: 3 персоны Описание рецепта Рецепт Белковое печенье с орехами и шоколадом с фото Ингридиенты 102Основныегрецкие орехи100 гшоколад черный горький 75%70 гяичные белки2 шт.сахарная пудра80 гкрахмал1 ст. л.лимонный сок5 капель Пошаговый способ приготовления Духовку разогреть до 180ºС. Шоколад мелко порубить кусочками. Орехи порубить. Предварительно можно обжарить. Белки взбить с лимонным соком, сахаром или сахарной пудрой (сахар или пудру добавляем постепенно), если получится до устойчивых пиков, а если не получится, то ничего страшного. Соединить аккуратно белки с шоколадом, орехами и крахмалом. На застеленный пекарской бумагой противень выкладываем столовой ложкой печенье. Выкладываем на расстоянии, потому что печенье увеличится. Не бойтесь, если печенье расползается. У меня довольно жидкая смесь, но вот такие получаются заготовки. Отправляем печенье в заранее (очень важно) разогретую до 180ºС духовку. Выпекаем ровно 5 минут (важно). Выключаем духовку и оставляем в ней печенье на 2 часа (можно и на больше). Очень важно — 2 часа 5 минут не открывать духовку! Через 2 часа 5 минут открываем духовку, достаем противень и получаем вот такие печенья! Печенья увеличились в диаметре, приподнялись. У меня получается 9 шт. Вот такие внутри. 0 Приятного аппетита! Не менее вкусное блюдо вы сможете приготовить по рецепту суп из тыквы с имбирем, кокосом и нутом. Источник ДесертыШоколадные десертыВыпечкаПеченьеБ/а напиткиКакао, шоколадВыпечкаДругие рецепты Фрукты в зефирном кремеЗамороженная нуга с черносливомГорячий шоколад с арахисовой пастой Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Белковое печенье с орехами и шоколадом" - наш рецепт с пошаговыми фото.
