Шоколадно-творожный пирог с маршмеллоу

Шоколадно-творожный пирог с маршмеллоу


Приготовление:
1 час и 30 минут
Порции:
6 персон
Описание рецепта

Рецепт Шоколадно-творожный пирог с маршмеллоу с фото

Ингридиенты
117
Шоколадное тесто
  • мука250 г
  • разрыхлитель2 ч. л.
  • какао-порошок4 ст. л.
  • яйца куриные2 шт.
  • сахар160 г
  • растительное масло100 мл
  • кефир300 мл
  • ванилин1 г
  • соль1 щепотка
Творожная начинка
  • творожный сыр500 г
  • сахарная пудра100 г
  • крахмал2 ст. л.
  • ванилин1 г
  • маршмеллоу40 г
Для украшения
  • сметана 20%200 мл
  • сахарная пудра50 г
  • маршмеллоу40 г
  • мармеладпо вкусу
Пошаговый способ приготовления
    Начнем с приготовления шоколадного теста. Подготовим муку, какао-порошок, разрыхлитель, ванилин, щепотку соли. Перемешаем. Подготовим сахар и два яйца. Смешиваем до растворения крупинок сахара. Отмеряем кефир, растительное масло и перемешиваем. Вливаем к яично-сахарной смеси и хорошо перемешиваем. Просеиваем мучную основу в жидкую. Смешиваем до однородности. Тесто готово. Подготовим творожный сыр или творог, крахмал, ванилин и сахарную пудру. 0 Смешиваем до однородности и вмешиваем маршмеллоу. Начинка готова. 1 В форму, застеленную пергаментом, выкладываем столовой ложкой творожную смесь. 2 Выливаем на творожные шарики шоколадное тесто. 3 Выпекаем в духовке при 180°C в течение 50–60 минут. Пирог можно оставить в таком виде. Мне кажется, так он смотрится по-домашнему аппетитно. 4 На верх пирога я нанесла сметанный крем. 5 Затем выложила маршмеллоу, мармелад и цукаты из вишни. 6 И отравила под гриль на 2 минуты. Видимо, надо чуть меньше времени для зарумянивания маршмеллоу. 7 Извлекаем немного остывший пирог из формы и посыпаем сахарной пудрой. 8 Пирог получился очень вкусный, невероятно нежный, со слегка тягучим маршмеллоу. 9 Угощайтесь! 0 Приятного аппетита!

Вам непременно понравится и этот рецепт .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Шоколадно-творожный пирог с маршмеллоу" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*