Приготовление:
15 минут
Порции:
2 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- филе телятины ТМ «Углече Поле»
500 г - тунец консервированный
150 г - анчоусы
4 шт. - кинза свежая
½ пучка - каперсы маринованные
50 г - майонез
100 г - перец
1 щепотка - соль морская
1 щепотка
Пошаговый способ приготовления
-
Для приготовления блюда нам понадобятся следующие ингредиенты.
Отварите филе телятины ТМ «Углече Поле» до полной готовности, немного посолив. Нарежьте мясо широкими полосками толщиной 2 мм.
Приготовьте соус, измельчите блендером тунца, анчоусы и каперсы, порубите кинзу.
- Добавьте майонез в массу и специи по вкусу.
- На сервировочное блюдо выложите телятину в один слой, полейте соусом и посыпьте измельченной кинзой. Подавайте к столу изысканное блюдо!
Отличным выбором кулинарного шедевра к праздничному столу станет такое блюдо китайский суп «вонтон» с пельменями.