23-12-2018 Просто Рецепт Маринованные шампиньоны Холодные закускиГорячие закуски Приготовление: PT12 часов и 15 минутM PT12 часов и 15 минутM PT12 часов и 15 минутM 12 часов и 15 минут Порции: 3 персоны Описание рецепта Рецепт Маринованные шампиньоны с фото Ингридиенты 102Основныешампиньоны400 ггорчица семена1 ч. л.соль1 ч. л.чеснок4 зубчикасоевый соус2 ст. л.яблочный уксус3 ст. л.тмин½ ч. л.куркума1 щепоткарастительное масло60 гперец черный свежемолотый½ ч. л.перец чили красныйпо вкусузелень рубленая3 ст. л.кунжут10 г Пошаговый способ приготовления Шампиньоны хорошо вымыть, если крупные, нарезать. Залить водой, немного посолить и варить 10 минут. Пока грибы варятся, приготовим маринад. Смешать масло, соевый соус и уксус. Добавить пропущенный через пресс чеснок, специи и соль (чайная ложка без горки). Чили перец добавляйте по своему вкусу, я добавила на кончике ножа. Добавить рубленую зелень, у меня укроп, и перемешать. Кунжут подсушить на сухой сковороде. Грибы откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вся вода. Перемешать с маринадом, всыпать кунжут, перемешать еще раз. После того, как грибы в маринаде остынут, накрыть пленкой или сразу переложить в банку с крышкой и убрать в холодильник на 12 часов. Через указанное время закуска готова! Можно снимать пробу. Чтобы побаловать себя и своих родных разнообразием блюд, посмотрите еще рецепт медовые тортики с карамельным, орехово-ванильным и масляным кремом. Источник Холодные закускиГорячие закускиДругие рецепты Брускетта с яйцами, шалотом и анчоусамиКреветки в чесночном маслеБаклажаны с орехами Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Маринованные шампиньоны" - наш рецепт с пошаговыми фото.
