Приготовление:
1 час и 20 минут
Порции:
4 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- хек ТМ «Магуро»
4 шт. - капуста белокочанная
400 г - помидоры
1 шт. - лук репчатый
3 шт. - лимоны
1 шт. - фасоль стручковая
150 г - зелень
1 пучок - соль морская
2 ч. л. - специи
по вкусу - яйца куриные
1 шт. - сметана 15%
150 г
Пошаговый способ приготовления
-
Подготовить ингредиенты.
В форму слоями выложить овощи: первый слой — капуста, нашинкованная соломкой, второй — стручковая фасоль, третий — помидоры, нарезанные кубиком.
Мелко нарезанную зелень и лук.
Хек посолить, поперчить и немного утопить в овощную подушку, сверху посолить, полить подсолнечным маслом и соком лимона. Накрыть форму фольгой и отправить в духовку при 180°C на 25–30 минут.
Далее снять фольгу, залить верх соусом из сметаны и яйца. Отправляем в духовку подрумяниться.
Подать на стол в форме и далее разделить порционно.
Открываем нашу рыбку от овощей, легко удаляем косточку (она одна).
Рыба, приготовленная таким способом, остается сочной и нежной!
Приятного аппетита!
Чтобы побаловать себя и своих родных разнообразием блюд, посмотрите еще рецепт ореховые рогалики.