Приготовление:
45 минут
Порции:
4 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- рыба
400 г - яйца куриные
3 шт. - молоко
100 мл - булка
1 шт. - сливочное масло
30 г - лук репчатый
1 головка - перец болгарский
1 шт. - чеснок
4 зубчика - сметана
1 ст. л. - соль
по вкусу - перец
по вкусу - укроп свежий
15 г
Пошаговый способ приготовления
-
Рыбу почистить, отделить от кости.
Подготовить лук и булку.
Хлеб, лук и рыбу пропустить через мясорубку. Добавить молоко, соль, перец. Перемешать. Вбить яйца, добавить сливочное масло. Взбить массу блендером.
Нарезать перец, чеснок и укроп. Смешать с рыбной массой.
Выложить в смазанную форму.
Сверху смазать сметаной.
Поставить в разогретую духовку. Выпекать при 200°C 40–45 минут.
Приятного аппетита!
Если вам понравилось это блюдо, рекомендую приготовить еще один шедевр по этому рецепту жаркое по-домашнему в сливочно-сметанном соусе.