Жареная сорожка

Жареная сорожка
Рыбные блюдаЗапеченная рыбаРыбные блюдаОтварная рыбаРыбные блюдаРыба на паруРыбные блюдаЖареная рыба


Приготовление:
1 час
Порции:
5 персон
Описание рецепта

Рецепт Жареная сорожка с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • рыба1 ½ кг
  • сольпо вкусу
  • перецпо вкусу
  • укроп сушеныйпо вкусу
  • чеснок сушеныйпо вкусу
  • мука1 стакан
  • манная крупа1 ч. л.
  • сливки3 ст. л.
  • укроп свежийпо вкусу
  • мятапо вкусу
Пошаговый способ приготовления
    Сорогу помыть. Отрезать голову и выпотрошить рыбу. Практически вся рыба была с икрой, ее я оставила на котлеты. Сделать частые надрезы на рыбе с двух сторон. Посыпать специями и перемешать. К икре добавить манную крупу и сливки. Перемешать и оставить на несколько минут, чтобы разбухла манка. Рыбка тоже постояла и впитала в себя ароматы специй. Панируем каждую рыбку в муке. После жарки мы посыпаем рыбу свежей мятой и укропом. Будет бесподобный аромат. Жарим рыбу на растительном масле с двух сторон. 0 Котлеты также жарим в масле на среднем огне. 1 Жареную рыбу выкладываем на бумажное полотенце, чтобы лишний жир впитался. 2 Выкладываем сорожку на блюдо, посыпаем зеленью и подаем к столу. 3 Приятного аппетита!

Вам обязательно понравится блюдо по еще одному рецепту .

Источник
Рыбные блюдаЗапеченная рыбаРыбные блюдаОтварная рыбаРыбные блюдаРыба на паруРыбные блюдаЖареная рыба
Другие рецепты
Морской окунь в духовке
Морской окунь в духовке
Рыбный паштет с авокадо
Рыбный паштет с авокадо
Моментальная треска в хрустящем «пальто»
Моментальная треска в хрустящем «пальто»
Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Жареная сорожка" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*