Приготовление:
1 час и 30 минут
Порции:
6 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- курица
1 тушка - шампиньоны
300 г - лук репчатый
2 головки - сметана
2 ст. л. - соль
по вкусу - перец черный молотый
1 ч. л. - перец красный молотый
½ ч. л. - чеснок
2 зубчика
Пошаговый способ приготовления
-
Курицу хорошо помыть и обсушить бумажными полотенцами. Разрезать вдоль грудки ножом.
Натираем ее с двух сторон солью.
Затем двумя видами перца.
Не забываем натирать внутреннюю часть.
Дольки чеснока разрезать на 4 части и нашпиговать ими тушку. Обмазать курицу сметаной и оставить мариноваться на 20 минут.
Пока курица маринуется, приготовим подложку для нее. Грибы нарезать тонкими пластинками и выложить в форму для запекания.
Лук нарезать тонкими полукольцами и выложить сверху грибов.
Укладываем нашу курочку на овощи (по желанию, можно посыпать еще черным перцем) и отправляем в разогретую до 190°С духовку на 1 час. Периодически доставая ее и поливая образовавшимся соком.
Вот какая румяная курочка получилась!
0
Приятного аппетита!
Смотрите еще один рецепт оригинальной закуски к праздничному столу молочный суп с вермишелью без глютена.