25-12-2018 Просто Рецепт Салат с куриной грудкой и сырными шариками Блины, оладьиСырники Приготовление: PT15 минутM PT15 минутM PT15 минутM 15 минут Порции: 2 персоны Описание рецепта Рецепт Салат с куриной грудкой и сырными шариками с фото Ингридиенты 102Основныекуриное филе150 гMAGGI® на второе для нежного филе куриной грудки по-итальянски3 гпомидоры150 гперец сладкий100 гсалат листовой1 пучоксыр твердый50 гяйца куриные3 шт.мука40 гчеснок3 зубчикаоливковое масло Extra Virgin40 мллимонный сокпо вкусусольпо вкусукунжутпо вкусурастительное масло для жаркипо вкусу Пошаговый способ приготовления Для приготовления салата нам понадобятся следующие ингредиенты. Для начала необходимо приготовить сырные шарики для салата. Для этого натрите сыр на крупной терке, смешайте с одним яйцом, добавьте необходимое количество муки так, чтобы получилось не очень тугое тесто. Смочите руки в холодной воде, чтобы тесто не прилипало к рукам, и скатайте из него небольшие шарики. Каждый шарик обваляйте в семенах кунжута. Пожарьте в растительном масле (как во фритюре) до золотистого цвета. Готовые шарики выложите на застеленную бумажным полотенцем салфетку, чтобы дать стечь лишнему жиру. Отбейте куриное филе до толщины 1,5-2 см. Положите филе на половину листа MAGGI®, закройте второй половиной и прижмите рукой. Немного разогрейте сковороду и обжарьте филе в листе для жарки по 5-7 минут с каждой стороны. Масло добавлять не нужно. Дайте куриному филе остыть и нарежьте тонкими пластинами. Нарежьте помидоры дольками. Отварите два яйца, очистите от скорлупы и нарежьте дольками. Сладкий перец очистите от семян и нарежьте тонкой соломкой. 0 На порционную тарелку горкой выложите листья салата и овощи. На салат выложите остывшие сырные шарики. Готовим заправку для салата. В миске смешиваем сок лимона, оливковое масло и пропущенный через пресс чеснок. Взбиваем все венчиком до состояния эмульсии. 1 Поливаем салат с куриной грудкой и сырными шариками заправкой и сразу же подаем к столу. Приятного аппетита! Если вы хотите усовершенствовать свои кулинарные способности, посмотрите еще рецепт карпаччо из свеклы с сыром буррата. Источник Блины, оладьиСырникиДругие рецепты Сырник «Ириска»Салат-гриль с сыром халуми или Затрак по-греческиКартофельная запеканка с лисичками и луковыми чипсами Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Салат с куриной грудкой и сырными шариками" - наш рецепт с пошаговыми фото.
