25-12-2018 Просто Рецепт Фасолевый крем-суп с шампиньонами Приготовление: PT30 минутM PT30 минутM PT30 минутM 30 минут Порции: 3 персоны Описание рецепта Рецепт Фасолевый крем-суп с шампиньонами с фото Ингридиенты 102Основныефасоль белая консервированная ТМ «Фрау Марта»1 банкашампиньоны замороженные300 глук репчатый1 шт.морковь1 шт.чеснок1 зубчиксливки200 млоливковое масло1 ст. л.Для подачисыр50 гзеленьпо вкусу Пошаговый способ приготовления Подготовим ингредиенты. Лук, морковь, чеснок почистим. Грибы разморозим. Возьмем баночку белой фасоли с грибами ТМ «Фрау Марта». Лук нарежем, морковь натрем, чеснок нарежем пластинками. Откроем баночку фасоли с грибами ТМ «Фрау Марта». 🙂 Из размороженных шампиньонов сольем жидкость. Не выливать! Это наш бульон для супа. В 1 ст. л. оливкового масла обжарим лук, морковь и чеснок до мягкости. Добавим грибы. Обжарим минут 5. Добавим баночку фасоли со всем содержимым. Перемешаем. Добавим жидкость от шампиньонов и специи по вкусу. Я добавила только лавровый лист и чуток соли, тушим 10 минут. Добавляем сливки, доводим до кипения и снимаем кастрюлю с плиты. Пробиваем суп погружным блендером. Консистенция получается аэрированная. 0 Я подаю суп с сырно-чесночными гренками. Можно подать с сухариками. Накануне я пекла хлеб. Нарезала, сбрызнула кусочки оливковым маслом, смешала натертый сыр с чесноком и майонезом и запекла гренки в духовке при максимальной температуре в течении 7 минут. 1 Разливаем суп по тарелкам, посыпаем тертым сыром, зеленью. 2 Кладем гренку и подаем. Приятного аппетита! Если вы хотите удивить своими блюдами самого требовательного гурмана, посмотрите еще один рецепт котлеты из куриного филе с овсяными хлопьями. Источник Другие рецепты Шампиньоны и помидоры, фаршированные куриным филеЯйца кокот в пюре из шампиньоновБириани с грибами Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Фасолевый крем-суп с шампиньонами" - наш рецепт с пошаговыми фото.
