25-12-2018 Просто Рецепт Цельнозерновые булочки с семенами льна ВыпечкаБулочкиВыпечка Приготовление: PT3 часаM PT3 часаM PT3 часаM 3 часа Порции: 4 персоны Описание рецепта Рецепт Цельнозерновые булочки с семенами льна с фото Ингридиенты 102Основныемука200 гмука цельнозерновая50 глен семена35 гсоль1 ч. л.сахар коричневый1 ч. л.вода150 млдрожжи сухие1 ч. л.оливковое масло Extra Virgin1 ст. л. Пошаговый способ приготовления В миску просеять оба вида муки, добавить соль, сахар, дрожжи, семена и перемешать. Затем добавить воду, масло и все хорошо перемешать. Руки смазать маслом, из теста сформировать шар, положить в миску, накрыть пленкой и поставить в теплое место на 1–1,5 часа. Тесто должно увеличиться где-то в 1,5 раза. Рабочую поверхность посыпать мукой, переложить тесто, разделить на 5 частей, из каждой части сформировать колобок, положить на противень, накрыть пленкой и оставить еще на 30–40 минут. Пока наши булочки отдыхают, нагреваем духовку до 200–210°С. Перед выпечкой на булочках сделать надрезы и сбрызнуть водой. Выпекать булочки 10 минут при 200°С, затем уменьшить до 180°С и выпекать до готовности еще 15–25 минут. Готовые булочки остудить на решетке. Приятного аппетита! Если вы хотите удивить своими блюдами самого требовательного гурмана, посмотрите еще один рецепт быстрый картофельный пирог «а-ля пицца». Источник ВыпечкаБулочкиВыпечкаДругие рецепты Булочки с изюмомБулочки с джемомБургеры (Homemade Burgers) Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Цельнозерновые булочки с семенами льна" - наш рецепт с пошаговыми фото.
