Катаеф (арабские блинчики)

Катаеф (арабские блинчики)


Приготовление:
1 час
Порции:
4 персоны
Описание рецепта

Рецепт Катаеф (арабские блинчики) с фото

Ингридиенты
116
Тесто для блинов
  • молоко250 мл
  • вода250 мл
  • разрыхлитель1 ч. л.
  • дрожжи сухие1 ч. л.
  • сахар2 ст. л.
  • сольпо вкусу
  • мука220 г
Начинка
  • творожный сыр200 г
  • сахарная пудра3 ст. л.
  • ванилинпо вкусу
  • клубничный джемпо вкусу
  • грецкие орехипо вкусу
Пошаговый способ приготовления
    Смешайте теплую воду и теплое молоко. Добавьте сахар, соль и дрожжи. Перемешайте и оставьте на 5 минут. Добавьте просеянную муку. Перемешайте. Накройте тесто и оставьте на 20 минут. Через 20 минут поверхность теста покроется мелкими пузырьками. Жарим блинчики на хорошо разогретой сухой сковороде. Набираем 1/2 половника теста и распределяем по сковороде. Жарим только с одной стороны. Блинчик готов, когда поверхность стала матовой. Аккуратно лопаткой снимаем блин со сковороды. Пока блинчик еще теплый, соединяем края до середины. Получается кулечек. Можно начинять его. Смешайте творожный сыр, сахарную пудру и ванилин. Получилась кремовая консистенция. Переложите крем в кондитерский шприц или мешочек и начините блинчики. На каждый блинчик я положила ягодку клубники из джема и посыпала рублеными грецкими орехами. Арабские блинчики готовы! 0 Доброго утра и приятного аппетита!

Отличным выбором кулинарного шедевра к праздничному столу станет такое блюдо .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Катаеф (арабские блинчики)" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*