26-12-2018 Просто Рецепт Клаб-сэндвичи с хлебом из булгура Холодные закускиБутерброды Приготовление: PT1 час и 30 минутM PT1 час и 30 минутM PT1 час и 30 минутM 1 час и 30 минут Порции: 6 персон Описание рецепта Рецепт Клаб-сэндвичи с хлебом из булгура с фото Ингридиенты 94Хлеббулгурлу ТМ «Националь»½ стаканамука300 гмолоко½ стаканадрожжи сухие10 гяйца куриные1 шт.сахар1 ст. л.сольпо вкусуДля сэндвичейбекон3 шт.куриные грудки1 шт.копчености100 гпомидоры1 шт.сыр пластинками6 шт.огурцы маринованные1 шт.салат листовой1 пучокДля соусамайонез50 ггорчица французская1 ст. л.соус чили1 ч. л. Пошаговый способ приготовления Подготовьте необходимые ингредиенты. Булгур ТМ «Националь» залейте кипятком в соотношении 1:3 и накройте пищевой пленкой. Оставьте на 30 минут. В теплое молоко добавьте сахар и дрожжи. Перемешайте и оставьте на 10 минут. Через 10 минут дрожжи поднимутся шапочкой. Булгур уже разбух и впитал в себя всю жидкость (не забудьте его слегка охладить). В дрожжевую смесь добавляем соль и яйцо. Перемешиваем. Добавляем булгур и муку. Замешиваем тесто. Тесто получается слегка неоднородным и в меру липким. Это нормально. Долго вымешивать тесто не надо, будет тяжелым. Перекладываем тесто в емкость для подъема. Дно я смазала растительным маслом. Накрываем миску пищевой пленкой и оставляем в теплом месте на 40 минут. Через 40 минут тесто увеличится в объеме больше, чем в 2 раза. Подкатываем тесто и кладем в форму для запекания на расстойку на 10 минут. 0 Тесто подошло, его можно отправлять в духовку, разогретую до 180°С духовку на 25 минут. 1 Достаем хлеб из духовки и остужаем в форме минут 10. 2 Перекладываем хлеб на решетку и оставляем до полного остывания. Уже на этом этапе вся семья соберется вокруг вас, т.к. ореховый вкус свежеиспеченного хлеба из булгура просто сводит с ума! 3 Вот такой наш хлеб в разрезе. 4 А такой во всей красе. 5 Собираем клуб-сэндвичи. Хлеб режем на 9 одинаковых частей и запекаем в духовке 10 минут при 180°С. Огурец, помидор, копченую говядину, обжаренный на сковороде-гриль бекон и куриную грудку-гриль режем пластинками. Для соуса смешиваем майонез, французскую горчицу и соус чили. 6 На лист фольги выкладываем кусок хлеба. 7 Выкладываем чайную ложку соуса. 8 Лист салата. 9 Копченая говядина. 0 Дольки помидора. 1 Сыр. 2 Курица. 3 Огурчики. 4 Бекон. 5 Соус. 6 Сыр. 7 Хлеб. 8 Собрали клаб-сэндвич. Заворачиваем в фольгу и отправляем в духовку, разогретую на 180°С на 10 минут. 9 Разрезаем сэндвич, предварительно проткнув шпажками с двух сторон и подаем. 0 Приятного аппетита! Предлагаю посмотреть еще один рецепт блюда, готовить которое можно как к праздничному столу, так и на каждый день горбуша, фаршированная булгуром. Источник Холодные закускиБутербродыДругие рецепты Бутерброды с ветчиной, помидорами-гриль и руколойСлоеные палочки с вялеными томатами и оливкамиСэндвич с курицей в сырной корочке Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Клаб-сэндвичи с хлебом из булгура" - наш рецепт с пошаговыми фото.
