Приготовление:
15 минут
Порции:
4 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- сыр
100 г - крабовые палочки
200 г - яйца куриные
3 шт. - чеснок
2 зубчика - майонез
по вкусу - соль
по вкусу - перец черный молотый
по вкусу
Пошаговый способ приготовления
-
Натереть сыр на мелкой терке.
Натереть яйца на мелкой терке.
Натереть крабовые палочки на мелкой терке.
Выдавить чеснок и добавить к вышеупомянутым ингредиентам. В рецепте я использовала 2 зубчика, но это не принципиально, кто то любит поострее, кто то наоборот, поэтому чеснок кладем по вкусу.
Смешать все ингредиенты, посолить (соль добавляйте осторожно, сыр и крабовые палочки уже соленые!!!), поперчить, заправить майонезом и тщательно перемешать.
Перед лепкой каждого шарика обязательно обмакивайте ладони в воду, чтобы шарики получались ровными и чтобы смесь не липла к рукам. Размер на ваше усмотрение, можно налепить много шариков диаметром 2-3 см и красиво выложить на большом блюде; можно подать салат в виде шарика индивидуально каждому, тогда сформируйте шарики побольше, например размером с тениссный мяч; украсить веточкой зелени. Приятного аппетита!
Предлагаю посмотреть на другой рецепт мини-чизкейки «орео».