26-12-2018 Просто Рецепт Мясная булка с сырной начинкой Мясные блюдаИз фаршаРыбные блюдаИз фаршаОвощные блюдаФаршированные Приготовление: PT1 час и 30 минутM PT1 час и 30 минутM PT1 час и 30 минутM 1 час и 30 минут Порции: 6 персон Описание рецепта Рецепт Мясная булка с сырной начинкой с фото Ингридиенты 102Основныесвинина с жирком230 гкурица420 гяичные белки1 шт.лук белый1 шт.сухари панировочные3 ст. л.сольпо вкусуперецпо вкусумайоран сушеныйпо вкусусливочное масло1 ст. л.растительное масло1 ст. л.Начинкасыр твердый150 гяичные желтки1 шт.перец болгарский1 шт.петрушка рубленая3 ст. л.Дополнительносыр твердый3 кускатмин1 ч. л. Пошаговый способ приготовления Луковицу мелко нарезать и обжарить в смеси растительного и сливочного масла до прозрачности. Затем добавить панировочные сухари и еще прожарить пару минут. Оба вида мяса пропустить через мясорубку и добавить к луку. Сюда же добавить белок, соль, пряности и все перемешать. Для начинки сыр натереть на крупной терке, добавить желток, перец, нарезанный полосками или кубиками, и петрушку. Все перемешать. В форму (силиконовую можно не смазывать) выложить большую часть фарша, формируя бортики. Заполнить начинкой. Закрыть оставшимся фаршем. Сверху выложить кусочки сыра и посыпать тмином. Запекать 50 минут при температуре 200°С. Последние 10 минут я запекала, накрыв фольгой. Если используете говяжий фарш, то время увеличивается до 1 часа 15 минут. Подаем с чем-нибудь «жиденьким»))) Для приема гостей отлично подойдет блюдо и по этому рецепту рис с печенью. Источник Мясные блюдаИз фаршаРыбные блюдаИз фаршаОвощные блюдаФаршированныеДругие рецепты Беляши на кефире без дрожжей в духовкеФарш для пельменейЛенивые пельмени Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Мясная булка с сырной начинкой" - наш рецепт с пошаговыми фото.
