26-12-2018 Просто Рецепт Картофельный гратен под сырной корочкой Блины, оладьиСырникиГарниры Приготовление: PT1 часM PT1 часM PT1 часM 1 час Порции: 4 персоны Описание рецепта Рецепт Картофельный гратен под сырной корочкой с фото Ингридиенты 102Основныекартофель4 шт.укроп свежий1 пучокмоцарелла для пиццы100 гчеддер60 гмука1 ст. л.сливочное масло20 гмолоко200 млмускатный орех молотый1 щепоткасольпо вкусуперецпо вкусу Пошаговый способ приготовления Духовку предварительно разогреть до 180°С. Картофель почистите и нарежьте на тонкие кружочки. Для соуса: растопите сливочное масло в сотейнике на среднем огне, всыпьте муку и тщательно перемешайте. Понемногу влейте молоко и готовьте, помешивая, пока не получится густой соус. Снимите с огня, добавьте натертые сыры и рубленый укроп. Приправьте солью и мускатным орехом. Форму для выпечки смажьте маслом. Равномерно распределители по дну слой картофеля, на него выложите слой соуса, затем опять слой картофеля и оставшийся соус. Закончить нужно слоем соуса. Сверху положите тертый сыр. Запекайте в разогретый духовке 30–35 мин. Приятного аппетита! Рекомендую глянуть еще на этот рецепт бефстроганов. Источник Блины, оладьиСырникиГарнирыДругие рецепты Сыр моцарелла (Mozzarella)Теплый салат с сыромЗакуска из курицы, орехов и творожного сыра Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Картофельный гратен под сырной корочкой" - наш рецепт с пошаговыми фото.
