Приготовление:
30 минут
Порции:
2 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- огурцы свежие
1 шт. - креветки замороженные
30 г - рис
30 г - лимонный сок
1 ст. л. - майонез ТМ «МахеевЪ»
1 ст. л. - перец
по вкусу - петрушка зелень
1 веточка
Пошаговый способ приготовления
-
Рис сварите удобным вам способом, приправьте соком лимона, добавьте щепотку сахара, специи.
- Сварите или обжарьте креветки. У меня замороженные креветки. Я их отварила с сухим укропом. Оставьте несколько целых для украшения, а остальные мелко порежьте. Смешайте рис и нарезанные креветки, заправьте майонезом ТМ «МахеевЪ». Длинноплодный огурец нарежьте вдоль острым ножом на тонкие пластины. Чтобы они лучше сворачивались, немного посолите их и оставьте на 5 минут. Этим мы еще избавимся от лишнего сока. Промокните пластинку огурца салфеткой, сверните в рулет и заполните начинкой из риса и креветок. Украсьте сверху ролл целой креветкой и листиком петрушки. При необходимости скрепите шпажкой.
Для самых требовательных гурманов непременно подойдет блюдо по этому рецепту блинный торт с творожным сыром и сгущенкой.