26-12-2018 Просто Рецепт Пряная телятина с хреном Диетическое меню Приготовление: PT3 часаM PT3 часаM PT3 часаM 3 часа Порции: 6 персон Описание рецепта Рецепт Пряная телятина с хреном с фото Ингридиенты 102Основныетелятина1 ⅕ кгхрен ТМ «МахеевЪ»3 ст. л.сельдерей стебли2 стеблязеленьпо вкусучеснок4 зубчикалук репчатый2 шт.мускатный орех молотый1 ч. л.имбирь молотый1 ч. л.сольпо вкусуперец черный молотыйпо вкусуоливковое масло Extra Virgin5 ч. л. Пошаговый способ приготовления Телятину промыть, обсушить и нарезать. Все складываем в кастрюлю и добавляем 3 ст. ложки хрена ТМ «МахеевЪ». Перемешать и поставить в холодильник на 1 час. В идеале мариновать мясо 1 сутки. Сельдерей режем, чеснок очистить разрезать на четыре части. Зелень порубить. Мясо достаем из холодильника. Добавляем к телятине овощи и зелень. Добавить оливковое масло, имбирь, мускатный орех, черный перец и соль. Все хорошо перемешать. Мясо перекладываем в жаропрочную посуду. Лук очистить и крупно нарезать. Закрыть луком мясо. Закрываем крышкой. Отправляем телятину в духовку, разогретую до 180°С, на 1,5 часа. Через полтора часа выключаем духовку и оставляем в ней телятину до подачи. Подавать телятину можно в одном большом блюде. Можно подать порционно. В небольшие формочки для запекания выкладываем куски телятины и посыпаем тертым пармезаном, отправляем в горячую духовку, пока сыр слегка не расплавится. Я подавала на подушке из картофельного пюре. Приятного аппетита! Если вы хотите удивить своими блюдами самого требовательного гурмана, посмотрите еще один рецепт закусочные бутерброды с луком и яйцами. Источник Диетическое менюДругие рецепты Куриные колбаски в духовкеТесто «Пушинка»Рагу овощное «Баклажаны в сметане» Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Пряная телятина с хреном" - наш рецепт с пошаговыми фото.
