26-12-2018 Просто Рецепт Ароматные новогодние маффины ВыпечкаКексы, маффиныВыпечка Приготовление: PT40 минутM PT40 минутM PT40 минутM 40 минут Порции: 6 персон Описание рецепта Рецепт Ароматные новогодние маффины с фото Ингридиенты 120Тесто для маффиновсливочное масло125 гмолоко125 млсахар мусковадо125 ггвоздика3 шт.корица молотая1 ч. л.мускатный орех 1 щепоткаяйца куриные1 шт.цукаты1 горстьвишня вяленая2 горстиизюм2 горстиапельсины1 шт.разрыхлитель1 ч. л.мука300 гбренди40 млапельсиновый джем2 ст. л.Для украшения маффиновбусинки кондитерские1 ст. л.сахарная пудра2 ст. л.клюква замороженная1 горстьмята2 веточки Пошаговый способ приготовления В кастрюльке на медленном огне растопить сливочное масло с молоком. Сахар (в моем случае демерара) смешать с мускатным орехом и корицей. Те, кто любит гвоздику, измельчить 3 шт. в ступке и добавить к сахару. С апельсина снять цедру, должна получиться 1 ч. л. Я снимала цедру не на мелкой терке, а на терке для корейской моркови. Так аромат чувствуется лучше. Добавить к сахару. К молочно-сливочной смеси добавить сахарную смесь. Цукаты измельчить ножом. Добавить в молочно-сахарную смесь бренди (у меня виски), цукаты, вяленую вишню, изюм. Добавить яйцо, джем. Перемешать. Добавить частями просеянную муку с разрыхлителем. 0 Получится достаточно плотная смесь. 1 В форму для маффинов выложить порции теста. Выпекать в разогретой до 200°С духовке 25 мин. 2 Возьмем клюкву шоковой заморозки, она сохранила все витамины. Разморозим горсть для украшения маффинов. 3 Готовые маффины припорошить сахарной пудрой, украсить клюквой, кондитерскими бусинками, листочками мяты, ну или как вам захочется. 4 Снимем пробу. 5 Приятного аппетита!!! Смотрите еще один рецепт оригинальной закуски к праздничному столу салат с кальмарами и перцем. Источник ВыпечкаКексы, маффиныВыпечкаДругие рецепты Кекс кокосовый «Новогодний»Новогодний мандариновый кексМармеладный кекс с отрубями Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Ароматные новогодние маффины" - наш рецепт с пошаговыми фото.
