Приготовление:
50 минут
Порции:
2 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
233
Консервированный тунец картофель сметана яйца грибы твердый сыр мука пшеничная
- тунец консервированный ТМ «Магуро»
1 банка - картофель
500 г - грибы свежие
200 г - яйца куриные
2 шт. - сметана
150 г - мука
1 ч. л. - сливочное масло
1 ст. л. - растительное масло для жарки
2 ст. л. - петрушка зелень
1 ст. л. - соль
по вкусу - перец черный молотый
по вкусу
Пошаговый способ приготовления
-
Консервы «тунец филе натуральное» от ТМ «Магуро» расфасованы в стеклянные банки, которые имеют ряд преимуществ. Во-первых, стекло не подвергается никаким химическим воздействиям. Во-вторых, оно прозрачно и позволяет увидеть содержимое банки и получить представление о качестве товара с первого взгляда. В-третьих, консервы не нужно перекладывать после вскрытия банки. Еще на банке есть наклейка со всей необходимой информацией. Крышка яркая, закручивающаяся, открывается легко и просто.
Брусочки филе тунца достойного вида и веса. Цвет филе нежно-розовый. Запах приятный, рыбный, натуральный, невыраженный. Консистенция более плотная, чем у обычных консервов. Вкус нежный, сравним со вкусом диетического мяса.
Продукты для приготовления блюда: консервированный тунец от ТМ «Магуро», картофель, свежие грибы (у меня шампиньоны), сваренные вкрутую яйца, сметана, твердый сыр и зелень петрушки.
Картофель вымыть, очистить, нарезать кружочками и поджарить на сковороде на растительном масле.
Подготовленные шампиньоны выложить на смазанную растительным маслом сковороду, жарить до полного испарения влаги.
В отдельный сотейник слить рыбный сок из банки, добавить сметану. В миске смешать муку со сливочным маслом.
Поставить сотейник на огонь и, когда смесь закипит, добавить муку со сливочным маслом. Постоянно помешивая, дать прокипеть около 2 минут. Посолить соус по вкусу.
Сваренные вкрутую яйца очистить от скорлупы и нарезать кружками.
Все ингредиенты готовы.
0
На дно огнеупорной формы (у меня порционная) разместить ломтики картофеля.
1
Затем выложить кусочки филе тунца.
2
Добавить обжаренные шампиньоны.
3
Затем положить кружки вареных яиц.
4
Сверху залить рыбу сметанным соусом и посыпать тертым сыром.
5
Запекать 15-20 минут в разогретой до 200°С духовке.
6
Через 20 минут блюдо готово.
7
При подаче на стол посыпать рыбу нарезанной зеленью петрушки.
8
Консервированный тунец в сметане с картофелем и грибами готов. Приятного аппетита! С Новым годом!
Отличным выбором кулинарного шедевра к праздничному столу станет такое блюдо тыквенный пирог с имбирем и корицей.