Приготовление:
25 минут
Порции:
6 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
93
Суп:
- овощной бульон
1 ½ л - морковь
2 шт. - лук репчатый
2 шт. - булгур ТМ «Националь»
100 г - оливковое масло
1 ст. л. - кардамон
¼ ч. л. - льняное семя
1 ст. л.
Пошаговый способ приготовления
-
Лук и морковь нарезать средними кусочками.
В кастрюле с толстым дном разогреть масло, обжарить лук с морковью. Бульон подогреть. Залить суп бульоном, варить 10 минут. Добавить булгур ТМ «Националь», кардамон, варить еще 10 минут. Пюрировать суп погружным блендером. Приправить по вкусу. При подаче посыпать льняными семечками. Приятного аппетита!
Если вы хотите усовершенствовать свои кулинарные способности, посмотрите еще рецепт торт «сливочные снежинки».