26-12-2018 Просто Рецепт Голубцы ленивые Мясные блюдаИз фаршаРыбные блюдаИз фаршаОвощные блюдаФаршированные Приготовление: PT1 час и 30 минутM PT1 час и 30 минутM PT1 час и 30 минутM 1 час и 30 минут Порции: 6 персон Описание рецепта Рецепт Голубцы ленивые с фото Ингридиенты 102Основныеговяжий фарш400 гсвиной фарш400 гкапуста белокочанная200 грис ТМ «Националь»100 гморковь1 шт.перец красный1 шт.лук репчатый2 шт.яйца куриные1 шт.сметана150 млмука1 ст. л.растительное масло3 ст. л. Пошаговый способ приготовления Пропустить через мясорубку говядину и свинину вместе с одной луковицей. Соединить оба вида фарша. Добавить яйцо, соль, перец и приправы для мяса. Рис ТМ «Националь» отварить до готовности согласно инструкции на упаковке. Капусту нарезать на мелкие кубики, залить водой, довести до кипения и варить 5 минут. Добавить рис в фарш, перемешать. Отварную капусту добавить в фарш, все тщательно перемешать. Сформировать небольшие котлетки, обвалять их в муке. Разогреть в сковороде растительное масло и обжарить котлетки до румяной корочки с обеих сторон. Приготовить соус: перец освободить от сердцевины, лук и морковь очистить. Перец и лук мелко нарезать, морковь натереть на терке. Разогреть растительное масло в глубоком сотейнике и обжарить овощи 5 мин. 0 Добавить 1 ст. л. муки, сметану, пол стакана воды, размешать и тушить на небольшом огне в течение еще 5 мин. 1 Разогреть духовку до 170°С. Голубцы переложить в форму для запекания и залить соусом. 2 Готовить в духовке 35-40 мин. 3 Приятного аппетита. Чтобы удивить своих родных изысканным блюдом, посмотрите рецепт ароматные новогодние маффины. Источник Мясные блюдаИз фаршаРыбные блюдаИз фаршаОвощные блюдаФаршированныеДругие рецепты Куриный террин с грибной прослойкойМакаронная запеканка с фаршемТсукунэ Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Голубцы ленивые" - наш рецепт с пошаговыми фото.
