28-12-2018 Просто Рецепт Шоколадная панна котта ДесертыШоколадные десертыДесерты Приготовление: PT2 часаM PT2 часаM PT2 часаM 2 часа Порции: 2 персоны Описание рецепта Рецепт Шоколадная панна котта с фото Ингридиенты 102Основныесливки 33-35% 300 млшоколад черный горький60 гсахар2 ст. л.маскарпоне2 ст. л.сливочное масло2 ст. л.желатин Dr. Oetker 2 ст. л.соль1 щепоткапосыпка «Снежинки» Dr. Oetker1 пакет Пошаговый способ приготовления Для приготовления панна котты нам понадобятся следующие ингредиенты. В 100 мл сливок добавьте желатин Dr. Oetker и перемешайте. В сливки добавьте сахар, маскарпоне, шоколад и щепотку соли. Поставьте на огонь и, перемешивая, доведите до кипения, но не кипятите. Шоколад поломайте на очень мелкие кусочки, добавьте в горячие сливки и все слегка взбейте венчиком, так чтобы шоколад полностью растворился. Влейте сливки с желатином и все перемешайте. Процедите все через сито. Небольшие креманки или чашки смажьте сливочным маслом, разлейте в них шоколадную массу, затяните пленкой и поставьте в холодильник до полного застывания. Украсьте панна котту посыпкой «Снежинки» Dr. Oetker. Отличным выбором кулинарного шедевра к праздничному столу станет такое блюдо курица гунбао (kung pao). Источник ДесертыШоколадные десертыДесертыДругие рецепты Английский рождественский пудингРождественское поленоПеченье с мятой и шоколадом Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Шоколадная панна котта" - наш рецепт с пошаговыми фото.
