Приготовление:
1 час
Порции:
4 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- мандарины
2 шт. - сухофрукты
150 г - апельсиновый ликер
2 ст. л. - сливочное масло
150 г - сахар
125 г - яйца куриные
3 шт. - разрыхлитель теста Dr. Oetker
1 ч. л. - мука
125 г - глазурь со вкусом темного и белого шоколада Dr. Oetker
1 пачка
Пошаговый способ приготовления
-
Для приготовления кекса нам понадобятся следующие ингредиенты.
Очистите и разберите на дольки мандарины. Оставьте их на час подсохнуть. Замочите в ликере сухофрукты и достаньте из холодильника яйца и масло, чтобы они немного нагрелись.
Когда мандариновые дольки подсохнут, в сковороде разогрейте немного масла, посыпьте его ложкой сахара и добавьте мандарины. Цитрусы обжарьте с двух сторон по 2 минуты.
В ту же сковороду поместите замоченные сухофрукты и выдержите их, пока не испарится ликер, а затем дайте остыть.
Взбейте яйца с сахаром до пышной пены. В массу добавить сливочное масло.
Соедините просеянную муку с разрыхлителем теста Dr. Oetker, введите их в масляную смесь.
Добавьте сухофрукты. Если тесто получилось жидким, добавьте еще немного муки.
Смажьте маслом и посыпьте мукой форму, затем выложите в нее тесто с мандариновыми дольками. Выпекайте в духовке при 180°С около часа.
Приготовьте глазурь со вкусом темного и белого шоколада Dr. Oetker.
0
Еще горячий рождественский кекс полейте глазурью.
1
Праздничное угощение готово!
Всем гурманам предлагаю посмотреть еще один рецепт рагу с нутом и тыквой.