28-12-2018 Просто Рецепт Гречаники Приготовление: PT1 день и 21 часM PT1 день и 21 часM PT1 день и 21 часM 1 день и 21 час Порции: 4 персоны Описание рецепта Рецепт Гречаники с фото Ингридиенты 102Основныекуриный фарш500 ггречневая крупа1 стаканлук репчатый1 шт.яйца куриные2 шт.морковь1 шт.зелень½ пучкачеснок1 зубчиксоль½ ч. л.перец черный молотыйпо вкусуоливковое масло2 ст. л. Пошаговый способ приготовления Куриный фарш можно взять покупной или приготовить самостоятельно (пропустить через мясорубку куриные грудки). Я всегда готовлю сама, так я уверена в составе. Гречневую крупу отварить в подсоленной воде до готовности, остудить. Морковь потереть на мелкой терке и спассеровать на оливковом масле до мягкости. Лук, чеснок и зелень мелко порезать. Добавить к фаршу порезанные лук, чеснок и зелень. Затем добавить яйца, перемешать. В конце добавляем к фаршу сваренную гречку и припущенную морковь. Тщательно вымешиваем. Из получившегося фарша влажными руками формуем котлетки, и обжариваем на оливковом масле до румяности. Также такие котлетки замечательно делать на пару, оба варианта вкусны. Подавать можно со сметаной, свежими огурцами и помидорчиками. Приятного аппетита! Отличным выбором кулинарного шедевра к праздничному столу станет такое блюдо банановый десерт. Источник Другие рецепты Капустный салат «Коул слоу» (Cole slaw)Овощной супЗеленый борщ с щавелем Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Гречаники" - наш рецепт с пошаговыми фото.
