Приготовление:
1 час
Порции:
3 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
143
Ингредиенты для творожной икры
- творог
300 г - лук красный
1 шт. - лимонный сок
2 ст. л. - растительное масло рафинированное
150 мл - соль
по вкусу - перец
по вкусу
Ингредиенты для теста
- пшеничные отруби ТМ «Лито»
50 г - молоко
200 мл - яйца куриные
1 шт. - сахар
2 ст. л. - соль
½ ч. л. - растительное масло рафинированное
30 мл - разрыхлитель
1 ч. л. - пшеничная мука
2 ст. л. - зелень рубленая
1 горсть
Пошаговый способ приготовления
-
Ингредиенты
лук красный
1 шт.
Сначала приготовим творожную икру. Лук почистить, натереть на мелкой терке.
Ингредиенты творог 300 г лимонный сок 2 ст. л. соль 1 по вкусу перец 1 по вкусуТворог растереть с лимонным соком, солью и перцем.
Добавить натертый на мелкой терке лук. Ингредиенты растительное масло рафинированное 150 млЗатем понемногу доливать растительное масло, все время размешивая, до образования однородной массы.
Икра творожная готова. Ингредиенты пшеничные отруби 50 г молоко 200 млПодготовим тесто. Отруби перемолоть в муку, залить 1 стаканом молока. Оставить минимум на 1,5 часа для набухания (лучше замачивать на ночь).
Ингредиенты яйца куриные 1 шт. сахар 2 ст. л. растительное масло рафинированное 30 мл разрыхлитель 1 ч. л.В разбухшие отруби добавим яйцо, сахар, соль, рафинированное растительное масло, разрыхлитель (или соду гашеную).
В вместе взбить в блендере. Если тесто слишком жидкое, то добавить муку высшего сорта. Добавить зелень. На сковороде разогреть масло. Обжарить с обеих сторон. 0 Подавать с творожной икрой.Не менее вкусное блюдо вы сможете приготовить по рецепту банановые оладьи с изюмом.