28-12-2018 Просто Рецепт Ночные булочки ВыпечкаБулочкиВыпечка Приготовление: PT2 часа и 30 минутM PT2 часа и 30 минутM PT2 часа и 30 минутM 2 часа и 30 минут Порции: 6 персон Описание рецепта Рецепт Ночные булочки с фото Ингридиенты 96Тестосливочное масло30 гмаргарин25 гмолоко120 млсоль1 щепоткадрожжи сухие1 ч. л.яйца куриные1 шт.мука2 стаканасахар2 ст. л.сахар ванильный5 гНачинкасливочное масло50 гсахар демерара2 ст. л.лаймовая цедра1 ст. л. Пошаговый способ приготовления В миску налить 60 мл молока, добавить масло+маргарин и растопить. Слегка остудить, добавить сахар, ванильный сахар и перемешать. В другой миске смешать дрожжи с оставшимся теплым молоком, накрыть полотенцем и дать постоять 5 минут. В дрожжевую смесь добавить яйцо комнатной температуры и перемешать венчиком. Затем добавить масло с молоком, соль и еще раз перемешать. Начать постепенно добавлять муку. Замесить нежное тесто (у меня ушло 1,5 стакана муки). Миску смазать растительным маслом, положить тесто, накрыть пленкой и отправить в холодильник на ночь. Начинка: в миске смешать масло комнатной температуры, сахар и цедру. Тесто раскатать, смазать маслом с сахаром, свернуть в рулет и нарезать. Форму смазать растительным маслом и слегка присыпать мукой. Уложить булочки в форму, накрыть пленкой и оставить в теплом месте на 1,5 часа. Духовку нагреть до 190°С. Выпекать булочки 20–30 минут. Готовые булочки слегка остудить и посыпать сахарной пудрой. Нежнейший мякиш. Приятного аппетита! Вам обязательно понравится блюдо по еще одному рецепту буженина по-домашнему. Источник ВыпечкаБулочкиВыпечкаДругие рецепты Булочки с джемомБулочки с паштетом из тунцаБулочки с корицей в сметане Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Ночные булочки" - наш рецепт с пошаговыми фото.
