Приготовление:
45 минут
Порции:
2 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- филе трески ТМ «Магуро»
400 г - яйца куриные
4 шт. - мука
1 ст. л. - молоко
200 мл - соль
по вкусу - перец душистый молотый
по вкусу - сливочное масло
1 ст. л. - растительное масло
1 ст. л.
Для подачи
- молоко
по вкусу - лук зеленый
по вкусу
Пошаговый способ приготовления
-
Треску ТМ «Магуро» разморозить, как указано на пачке производителя.
Ингредиенты
мука
1 ст. л.
треска филе
400 г
перец душистый молотый
0 по вкусу
соль
0 по вкусу
растительное масло
1 ст. л.
Духовку разогреть до 180°С. Треску нарезать на кусочки, посолить, поперчить обвалять в муке и слегка обжарить с двух сторон.
Ингредиенты молоко 1 ст. л. яйца куриные 4 шт. перец душистый молотый 0 по вкусу соль 0 по вкусуЯйца взбиваем с молоком. При желании, добавить соль, перец по вкусу.
Обжаренную рыбу выкладываем в форму для запекания. И заливаем яично-молочной смесью. Отправляем в заранее разогретую до 180°С духовку и выпекаем 30 минут. Ингредиенты сливочное масло 1 ст. л. лук зеленый 0 по вкусуДостаем готовый чорыг, поливаем растопленым сливочным маслом. Посыпаем зеленым луком.
Ингредиенты молоко 0 по вкусуПодаем обязательно с молоком!
Приятного аппетита! И зимний Торжок для хорошего настроения!Если вы хотите удивить своими блюдами самого требовательного гурмана, посмотрите еще один рецепт оливье с креветками и мидиями.