Тыквенный суп с курагой

Тыквенный суп с курагой


Приготовление:
45 минут
Порции:
4 персоны
Описание рецепта

Рецепт Тыквенный суп с курагой с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • тыква700 г
  • лук репчатый1 шт.
  • морковь1 шт.
  • чеснок2 зубчика
  • курага4 шт.
  • имбирь корень1 кусок
  • овощной бульон700 мл
  • сыр плавленый100 г
Пошаговый способ приготовления
    Нарежьте лук, чеснок, имбирь (2 см) и морковь дольками. Все слегка обжарьте на оливковом масле. Тыкву запечь при 200°С 10-20 минут. Время запекания зависит от размера кубиков тыквы. В кастрюлю к обжаренным овощам добавьте овощной бульон и варите, пока морковь не станет мягкой. Затем добавьте тыкву и курагу и варите еще 10-15 минут. Пюрируйте суп погружным блендером. Добавьте плавленый сыр и мешайте, пока он не растворится в супе. Посолите и поперчите суп. Подавайте с тыквенными семечками.

Всем гурманам предлагаю посмотреть еще один рецепт .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Тыквенный суп с курагой" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*