Кексы с курагой и отрубями

Кексы с курагой и отрубями


Приготовление:
40 минут
Порции:
4 персоны
Описание рецепта

Рецепт Кексы с курагой и отрубями с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • пшеничные отруби ТМ ЛИТО50 г
  • мука100 г
  • курага100 г
  • кипяток100 мл
  • кефир 2,5%160 мл
  • яйца куриные1 шт.
  • сода1 ч. л.
  • лимонный сок1 ч. л.
  • сахар ванильный1 пакет
  • соль1 щепотка
Пошаговый способ приготовления
    Курагу промыть, залить кипятком, накрыть и оставить на пару часов, а то и больше. Пшеничные отруби ТМ ЛИТО измельчить в блендере. Но, без фанатизма. Яйцо добавить к кефиру и взбить слегка вилкой. Добавить курагу, пюрированную вместе с водой, в которой она замачивалась. Чайную ложку (ровненько без верха) соды погасить соком лимона и добавить к жидким ингредиентам. Сюда же добавляем отруби, просеиваем муку, смешанную с солью и ванильным сахаром. Все перемешиваем. Выкладываем в формочки (11-12 штук) и выпекаем 20-25 минут при температуре 180°С. По желанию присыпаем сахарной пудрой. Вот такие они воздушненькие — воздушненькие! Так и тают во рту!

К праздничному столу вы можете приготовить блюдо по этому рецепту .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Кексы с курагой и отрубями" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*