28-12-2018 Просто Рецепт Чечевичная похлебка с овощами и пепперони Бульоны, супыБульоны, супыСупы-пюре Приготовление: PT1 часM PT1 часM PT1 часM 1 час Порции: 4 персоны Описание рецепта Рецепт Чечевичная похлебка с овощами и пепперони с фото Ингридиенты 102Основныечечевица красная170 гпепперони100 гбаклажаны150 глук репчатый150 гморковь150 гперец болгарский зеленый150 гсельдерей стебли60 гукроп30 гпомидоры200 гпетрушкапо вкусусольпо вкусуперец черный свежемолотыйпо вкусувода1 лрастительное масло2 ст. л. Пошаговый способ приготовления Ингредиенты перец болгарский зеленый 150 г морковь 150 г сельдерей стебли 60 г укроп 30 г Вес указан уже очищенных овощей. Морковь, сельдерей, болгарский перец моем, чистим и нарезаем кубиками. Укроп мелко рубим. Ингредиенты баклажаны 150 г Баклажаны моем, нарезаем. Посыпаем солью и даем немного постоять, чтобы дать стечь. горечи Ингредиенты лук репчатый 150 г салями итальянская 100 г помидоры 200 г Лук шинкуем, пепперони режем мелкими кубиками. Помидоры бланшировать и нарезать. В кастрюле с толстым дном разогреваем растительное масло. Добавляем лук с морковью и томим 10 минут. Баклажаны промываем от соли, отжимаем от лишней воды и добавляем в кастрюлю. Томим 5 минут. Добавляем укроп, сельдерей и болгарский перец. Томим 5 минут. Добавляем пепперони и томим 5 минут. Добавляем нарезанные помидоры. Закрываем крышкой и томим 10 минут. Ингредиенты чечевица красная 170 г Чечевицу заранее промыть. При необходимости перебрать. И добавить к остальным ингредиентам. 0 Ингредиенты вода 1 л Добавить воды и варить до готовности чечевицы. Примерно 25-30 минут. 1 Готовый суп снять с огня, добавить зелень петрушки. Закрыть крышкой и дать настояться 10 минут. 2 Приятного аппетита! Отличное блюдо на каждый день и к праздничному столу вы сможете приготовить и по этому рецепту картофельно-рыбная запеканка под соусом «бешамель». Источник Бульоны, супыБульоны, супыСупы-пюреДругие рецепты Тающие ребрышки в соусе барбекюРостбиф в жировой сеткеСырный крем-суп с крабовым мясом Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Чечевичная похлебка с овощами и пепперони" - наш рецепт с пошаговыми фото.
