Исландский рыбный суп со сливками

Исландский рыбный суп со сливками
Рыбные блюдаЗапеченная рыбаРыбные блюдаОтварная рыбаРыбные блюдаРыба на паруБульоны, супыРыбные блюдаЖареная рыбаБульоны, супыСупы-пюре


Приготовление:
40 минут
Порции:
4 персоны
Описание рецепта

Рецепт Исландский рыбный суп со сливками с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • хек ТМ «Магуро»1 шт.
  • тилапия фиде ТМ «Магуро»200 г
  • ледяная рыба ТМ «Магуро»200 г
  • мидии замороженные ТМ «Магуро»35 шт.
  • лук репчатый1 шт.
  • морковь1 шт.
  • картофель2 шт.
  • подсолнечное масло1 ст. л.
  • укроп4 веточки
  • сливки 20%150 мл
  • соль1 ч. л.
  • перец горошком4 шт.
Пошаговый способ приготовления
    Для приготовления этого супа я использовала рыбу и мидии ТМ «Магуро». Продукция ТМ «Магуро» заморожена методом шоковой заморозки, практически не содержит льда и обладает высокими вкусовыми качествами. Рыбу и мидии разморозить, отрезать плавники, выложить в кастрюлю. Залить водой, добавить половину луковицы целиком. Довести до кипения, снять пену и варить около 15 минут. Другую половину луковицы нарезать, морковь натереть и обжарить все с добавлением масла. Рыбу и морепродукты убрать из супа, бульон процедить. Снова вернуть на огонь, добавить обжаренные лук с морковью. Добавить картошку. Я добавила цветную и белую картошку. Посмотрите, это другой сорт цветной картошки, она более темная и белый рисунок здесь другой. Довести до кипения, варить 15 минут. Половину картошки вытащить, размять вилкой, добавить укроп и сливки. Рыбу отделить от костей и нарезать на кусочки. Добавить в бульон рыбу и картофельно-сливочную массу. 0 Довести до кипения и варить 5 минут. 1 Подать к столу. Приятного аппетита!

Если вы хотите порадовать своих родных вкусным блюдом, посмотрите еще один рецепт .

Источник
Рыбные блюдаЗапеченная рыбаРыбные блюдаОтварная рыбаРыбные блюдаРыба на паруБульоны, супыРыбные блюдаЖареная рыбаБульоны, супыСупы-пюре
Другие рецепты
Лосось, запеченный с лаймом
Лосось, запеченный с лаймом
Запеченная свинина в мандариновой глазури
Запеченная свинина в мандариновой глазури
Карп с сюрпризом
Карп с сюрпризом
Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Исландский рыбный суп со сливками" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*