Приготовление:
45 минут
Порции:
6 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- творог
500 г - сметана
6 ст. л. - сахарная пудра ванильная ТМ HAAS
6 ст. л. - сливочное масло
100 г - кокосовая стружка
50 г - какао
2 ст. л. - цукаты
1 горсть - печенье сахарное
400 г - молоко
100 мл - глазурь ТМ HAAS
1 пачка
Пошаговый способ приготовления
-
Выложим нижний слой нашего торта, для этого пищевой пленкой застелем доску и выложим печенье. Всего нам понадобится 36 штук печенья (это примерно 400 г). Будет два слоя, каждый по 18 штук, печенье быстро макаем в теплое молоко и укладываем в прямоугольник как на картинке (3х6).
Для начинки смешиваем творог, сахарную пудру ТМ HAAS, сметану и размягченное масло, если творог крупинками, его необходимо протереть через сито. Количество сметаны может варьироваться в зависимости от творога. Консистенция готовой смеси должна быть примерно как у творожной массы или чуть жиже. Кстати, вы можете взять готовую творожную массу, если экономите время, творог делим на две части, в одну часть я добавила кокосовую стружку.
Смесь с кокосовой стружкой равномерно размазываем по первому слою печенья.
Сверху кладем второй слой печенья, смоченного молоком (18 штук).
Во вторую часть творожной смеси добавляем какао и горсть цукатов, вы можете использовать разные добавки по своему вкусу (я часто еще делаю с сухофруктами).
Распределяем ее равномерно по слою печенья.
С помощью пленки складываем нашу конструкцию в треугольник, берем боковые части и аккуратно соединяем.
Разводим глазурь ТМ HAAS согласно инструкции и поливаем тортик, оставляем в холодильнике до застывания глазури. Приятного аппетита!
Если вы хотите порадовать своих родных вкусным блюдом, посмотрите еще один рецепт крабовые ежики.