Кекс банановый с шоколадным сюрпризом

Кекс банановый с шоколадным сюрпризом


Приготовление:
40 минут
Порции:
10 персон
Описание рецепта

Рецепт Кекс банановый с шоколадным сюрпризом с фото

Ингридиенты
96
Тесто
  • сливочное масло100 г
  • мука300 г
  • сахар100 г
  • яйца куриные2 шт.
  • кефир70 мл
  • разрыхлитель2 ч. л.
  • бананы3 шт.
  • соль1 щепотка
Начинка
  • шоколад черный горький50 г
  • брусника свежая2 горсти
Для верха
  • сахар коричневый1 ст. л.
Пошаговый способ приготовления
    Растопить масло. Всыпать сахар и ваниль. Влить кефир. Переспелые бананы размять вилкой, 3 крупных или 4 небольших. Сложить в основу. Всыпать муку с разрыхлителем и солью. Вместе с мукой я добавила яичный порошок. Он мне заменил яйца: 1 ст. л. — 1 яйцо. Замешиваем однородное тесто. Половину выложить в смазанную форму. 0 Далее дольки горького шоколада. 1 Сверху брусника. 2 Закрываем начинку стальным тестом. 3 Верх посыпать коричневым сахаром. 4 Выпекать при 180°С до румяного состояния. 5 Я пекла 35 минут, потом оставила в выключенной духовке. 6 Так как банановая выпечка очень нежная-влажная, сразу не нарезаем, да и шоколадка в центре должна застыть. 7 Кекс остыл. Тогда вот получим такой сюрприз. 8 Выпечка пушистая и нежная, поэтому такие толстенькие кусочки нарезаны. 9 Угощаемся!

Для приема гостей отлично подойдет блюдо и по этому рецепту .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Кекс банановый с шоколадным сюрпризом" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*