28-12-2018 Просто Рецепт Кабачковые стаканчики с крабовой начинкой Холодные закускиГорячие закуски Приготовление: PT1 часM PT1 часM PT1 часM 1 час Порции: 3 персоны Описание рецепта Рецепт Кабачковые стаканчики с крабовой начинкой с фото Ингридиенты 102Основныекрабовые палочки Vici110 гкабачки молодые2 шт.яйца куриные2 шт.приправы1 ч. л.сыр твердый2 ст. л.перец черный молотый2 щепоткиперец сладкий красный молотый2 щепоткичеснок сушеный2 щепоткипетрушка зелень1 пучоклук зеленый1 пучоксметана2 ст. л.кетчуп томатный2 ст. л.растительное масло1 ст. л.кунжут черный1 ч. л.сахарный песок1 щепоткасоль1 щепотка Пошаговый способ приготовления Крабовые палочки VICI нарезаем кубиками. Кабачки промыть и обсушить бумажным полотенцем. У кабачков срезать плодоножку и разрезать каждый на 3 части (цилиндры). Из каждого цилиндра удаляем чайной ложкой мякоть, оставляя донышко. Получились кабачковые «стаканчики». Приготовим начинку для «стаканчиков». Выкладываем мякоть кабачка в чашу блендера. Добавляем приправу (0,5 ч. л.), 2 куриных яйца, щепотку сухого чеснока, щепотку молотых перцев (сладкий и черный) и соль. Измельчаем блендером. Смешиваем кабачковую смесь с крабовыми палочками, мелко порубленной петрушкой и зеленым луком. Начинка готова! Выкладываем кабачковые стаканчики в форму для запекания и заполняем начинкой. Приготовим заливку. В чаше смешиваем сметану с кетчупом и 1 ст. л. растительного масла. Добавляем щепотку сухого чеснока, приправу (0,5 ч. л.), щепотку молотых перцев (сладкий и черный), щепотку сахара и соль, взбиваем венчиком. Заливаем «стаканчики» соусом. Не плотно накрываем стаканчики фольгой и отправляем в разогретую до 190°С духовку на 20-30 минут. После 20 минут запекания можно проверить кабачковые стаканчики на готовность, проткнув один деревянной зубочисткой. Если кабачки готовы, снимаем фольгу, посыпаем кабачки тертым сыром, черным обжаренным кунжутом и отправляем на 1-2 минуты в печь до расплавления сыра. 0 Готовое блюдо посыпаем зеленью и подаем к столу. 1 Приятного аппетита! Посмотрите еще этот рецепт крабовая запеканка с овощами. Источник Холодные закускиГорячие закускиДругие рецепты Жюльен грибной по-русскиЗакусочный рулет с сыром HochlandФоршмак из (хамсы) по бабушкиному рецепту Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Кабачковые стаканчики с крабовой начинкой" - наш рецепт с пошаговыми фото.
