Приготовление:
30 минут
Порции:
2 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
117
Креветочный соус
- сливки жирные
100 мл - креветки
100 г - сыр
1 горсть - лимонная цедра
1 ч. л. - паприка красная молотая
по вкусу - чеснок
5 зубчиков - сливочное масло
1 ст. л. - оливковое масло
1 ст. л. - соевый соус
1 ч. л.
Роллы
- нори
1 лист - крабовые палочки ТМ VICI
125 г - сыр филадельфия
½ пачки - огурцы свежие
1 шт.
Гарнир
- спагетти
1 упаковка
Пошаговый способ приготовления
-
Вначале достаем из морозилки креветки, чтобы оттаяли. Вес указан в таком, неочищенном, виде.
В это время ставим на газ воду для спагетти.
Варим согласно времени на упаковке.
Нарубить чеснок (мы любим много), он частично теряет свои свойства при жарке.
Кусочек (по вкусу) масла отрезать.
Растопить вместе с оливковым в глубокой сковороде.
На маленьком огне держим, помешивая, чеснок.
Креветки очищаем.
Высыпать креветки к чесноку.
0
Обжарить с двух сторон. Влить немного соевого соуса или посолить.
1
Влить сливки.
2
Добавить цедру лимона, паприку. Перец по желанию.
3
Натереть сыр.
4
Бросить горсть сыра в сковороду, быстро перемешать. В каждом шаге тоже перемешивать лопаткой.
5
Теперь приятное дополнение к блюду.
6
Очистить половину пачки крабовых палочек ТМ VICI.
7
Порубить мелко в крошку.
8
Смешать с любым нежным сыром типа Филадельфии.
9
Нанести начинку на лист нори.
0
Сверху слайсы из огурца (или авокадо).
1
Скатать в рулет. Закрепить шов, смочив водой.
2
Нарезать на роллы.
3
Готовые спагетти сливаем, перекладываем на тарелку.
4
Сверху поливаем соусом.
5
Подаем сразу же. Рядом роллы.
6
Можете приготовить отдельно роллы на закуску — они очень вкусные.
7
Но лучше, как мы, все вместе — очень сытно и вкусно.
8
Угощаемся!
Если вы хотите удивить своими блюдами самого требовательного гурмана, посмотрите еще один рецепт овощное соте с курицей.