28-12-2018 Просто Рецепт Фокачча (Focaccia) ВыпечкаХлеб Приготовление: PT3 часаM PT3 часаM PT3 часаM 3 часа Порции: 4 персоны Описание рецепта Рецепт Фокачча (Focaccia) с фото Ингридиенты 97Тесто:мука150 гсоль1 ч. л.сахар½ ч. л.дрожжи сухие½ ч. л.оливковое масло Extra Virgin1 ст. л.вода125 млДля формы:оливковое масло Extra Virgin2 ст. л.соль морскаяпо вкусупомидоры черрипо вкусу Пошаговый способ приготовления Муку перемешать с солью и просеять. В теплой воде растворить сахар. Добавить дрожжи, перемешать и дать постоять 2–3 минутки. Добавить масло, перемешать. Затем начать постепенно добавлять муку. Одной рукой мешаем дрожжевую смесь, а второй рукой добавляем муку. Замешиваем тесто, оно будет липким, но муки больше не добавляем. Накрываем миску с тестом пленкой и оставляем на 1,5–2 часа. Духовку нагреваем до 200°C. Форму 20 см смазываем маслом. Перекладываем тесто, поливаем еще маслом и руками распределяем по форме. Накрываем салфеткой и даем постоять еще 30 минут. Помидорки разрезать, выложить сверху на хлеб и присыпать соль. Выпекать фокаччу 15–20 минут. Приятного аппетита! К вашему столу предлагаю и такое блюдо, которое вы можете приготовить по рецепту пирожки с крабовыми палочками и баклажаном. Источник ВыпечкаХлебДругие рецепты Паляница украинскаяХачапури с сулугуниХлеб без замеса Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Фокачча (Focaccia)" - наш рецепт с пошаговыми фото.
