Самые вкусные кабачковые оладушки

Самые вкусные кабачковые оладушки
Бульоны, супыОвощныеЗапеканкиОвощныеСалатыОвощныеБлины, оладьиОладьиКотлетыОвощныеГарнирыОвощныеОвощные блюдаБлины, оладьи


Приготовление:
20 минут
Порции:
4 персоны
Описание рецепта

Рецепт Самые вкусные кабачковые оладушки с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • кабачки1 шт.
  • яйца куриные2 шт.
  • майонез2 ст. л.
  • мука5 ст. л.
  • соль1 щепотка
  • подсолнечное масло2 ст. л.
Пошаговый способ приготовления
    Кабачок натереть на терке. Белки отделить от желтков. Взбить белки с щепоткой соли до крепких пиков. Добавить к кабачкам желтки и майонез (или домашний майонез: взбить оставшиеся желтки с 0,5 ч. л. горчицы, столько же уксуса 9%, плюс растительное масло не больше 2 ст. л. соль — добавить этого майонеза 2 ст. л.), муку и аккуратно вмешать белок. Консистенция, как на оладьи. Если кажется, что муки мало, добавляйте еще. Если любите — можно добавить немного моркови, но натереть ее следует на самой мелкой терке. Дать постоять 2 минутки и жарить на подсолнечном масле толстые оладушки на две столовые ложки. При желании можно додержать в духовке около 5 минут. Подавать горячими с творожным сыром и зеленью.

Предлагаю посмотреть еще один рецепт блюда, готовить которое можно как к праздничному столу, так и на каждый день .

Источник
Бульоны, супыОвощныеЗапеканкиОвощныеСалатыОвощныеБлины, оладьиОладьиКотлетыОвощныеГарнирыОвощныеОвощные блюдаБлины, оладьи
Другие рецепты
Суп из замороженной овощной смеси
Суп из замороженной овощной смеси
Кабачковые кексы «Доброе утро!»
Кабачковые кексы «Доброе утро!»
Овощной суп в мультиварке
Овощной суп в мультиварке
Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Самые вкусные кабачковые оладушки" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*