29-12-2018 Просто Рецепт Кекс «Ода лимону» ВыпечкаКексы, маффиныВыпечка Приготовление: PT1 час и 40 минутM PT1 час и 40 минутM PT1 час и 40 минутM 1 час и 40 минут Порции: 8 персон Описание рецепта Рецепт Кекс «Ода лимону» с фото Ингридиенты 103Для тесталимоны2 шт.сахар250 гмука165 грастительное масло30 гяйца куриные3 шт.сливочное масло125 гкукурузный крахмал25 гмолоко30 гсливки жирные60 гсоль5 гимбирь молотый2 ч. л.разрыхлитель1 упаковкаДля крема-помадкилимоны1 шт.мед2 ст. л.сливочное масло30 гяйца куриные1 шт.Для украшениясахарная пудра1 ст. л. Пошаговый способ приготовления Это ингредиенты для теста. Лимоны тщательно моем. Снимаем на мелкой терке цедру с 2-х лимонов. Затем выжимаем сок с лимонов. Взбиваем сливочное масло комнатной температуры с сахаром в однородную массу около 3 минут. Добавляем цедру и сок лимонов, а также растительное масло без запаха в сахарно-масленую массу. Перемешиваем. Добавляем к массе 2 яйца и 1 желток. Взбиваем массу. В отдельной миске смешиваем сухие ингредиенты: муку, кукурузный крахмал, соль, разрыхлитель. Сухую смесь постепенно соединяем с первой массой, добавляя при этом молоко и сушеный имбирь. Взбиваем сливки (желательно брать жирные сливки 33%). Добавляем в тесто сливки, перемешиваем. 0 Форму для теста смазываем маслом, посыпаем мукой и аккуратно выкладываем тесто. Выпекаем в разогретой духовке при температуре 175-180°С около часа. Готовность проверяем деревянной шпажкой. 1 Пока кекс в духовке, готовим крем-глазурь или крем-помадку для украшения. Снимаем цедру одного лимона и выжимаем из него сок. Добавляем мед. Оставляем лимонно-медовую массу на час. 2 Через час убираем лишнюю жидкость, добавляем взбитое яйцо со сливочным маслом. Провариваем до момента, когда смесь начнет густеть. 3 Готовому кексу даем остыть в форме. Вынимаем. Украшаем лимонно-медовым кремом и тонким слоем сахарной пудры, посыпанной через ситечко. Зовем родных и близких на чай! Всем солнечного настроения и приятного аппетита! Вам непременно понравится и этот рецепт крабовые сухарики. Источник ВыпечкаКексы, маффиныВыпечкаДругие рецепты Кекс с вяленой клубникой и шампанскимТыквенный кекс с шоколадом и изюмомСочный морковный кекс (без муки) Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Кекс «Ода лимону»" - наш рецепт с пошаговыми фото.
