Приготовление:
1 час и 30 минут
Порции:
4 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- сливочное масло
175 г - сахар
180 г - яйца куриные
1 шт. - сахар ванильный
10 г - какао
2 ст. л. - соль
⅖ ч. л. - корица молотая
½ ч. л. - кофе растворимый
2 ч. л. - вода
1 ст. л. - мука
350 г
Пошаговый способ приготовления
-
Размягченное сливочное масло взбиваем с сахаром, ванильным сахаром.
Добавляем куриное яйцо, какао-порошок (2 ст. ложки с горкой), соль, корицу.
Все тщательно перемешиваем.
Ингредиенты
вода
1 ст. л.
кофе растворимый
2 ч. л.
Кофе разводим в горячей воде и добавляем к остальным ингредиентам. Перемешиваем.
Добавляем постепенно просеянную муку. Я добавила 0,5 чайной ложки разрыхлителя, что делать не обязательно. Замешиваем тесто. Формируем из теста колбаски и заворачиваем в пищевую пленку. Отправляем на 1 час в холодильник. Когда тесто достаточно охладится, то обваливаем его в кунжуте. Нарезаем тесто на тонкие кусочки и складываем на противень. Отправляем в заранее разогретую до 180°С духовку и выпекаем печенье 10 минут. Главное — не пересушить печенье! 0 Достаем готовое печенье из духовки, перекладываем осторожно на блюдо и остужаем. 1 Приятного аппетита! 2 Печенье может быть отличным сладким подарком!Всем гурманам предлагаю посмотреть еще один рецепт тартар из с/с лосося.