29-12-2018 Просто Рецепт Кабачки по-венгерски Приготовление: PT1 часM PT1 часM PT1 часM 1 час Порции: 2 персоны Описание рецепта Рецепт Кабачки по-венгерски с фото Ингридиенты 102Основныекабачки1 кгсоль2 ст. л.сахар2 ст. л.уксус 9%40 млчеснок4 зубчикаперец черный горошком8 шт.гвоздика4 шт.петрушка зелень1 пучок Пошаговый способ приготовления Кабачки очищаем от кожуры и нарезаем крупными ломтиками. В чистые банки положите чеснок порезанный, перец, гвоздику. Вымытую петрушку положите поверх специй. Сложите кабачки в банки. Насыпьте в банку сахар и соль из расчета на 1 поллитровую банку 1/2 ст. л. соли, 1/2 ст. л. сахара и 10 мл уксуса, ну, и, соответственно, на литровую: 1 ст. л. сахара, 1 ст. л. соли и 20 мл уксуса. Залейте в банку кипяток. Положите на дно кастрюли полотенце, поставьте на него банки, залейте горячей водой до плечиков и стерилизуйте 10 минут (поллитровая) и 15 минут (литровая) с момента закипания. Закатайте и переверните вниз крышками. Оставьте до остывания. Хранить можно при комнатной температуре. Приятного аппетита! Если вам понравилось это блюдо, рекомендую приготовить еще один шедевр по этому рецепту лимонный кекс с пропиткой. Источник Другие рецепты Яблочный пирогТорт «Кофейно-шоколадный соблазн»Кабачковые оладьи с соусом из тархуна Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Кабачки по-венгерски" - наш рецепт с пошаговыми фото.
