Приготовление:
1 час и 30 минут
Порции:
8 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
96
Тесто
- мука
200 г - яйца куриные
1 шт. - сахар
100 г - сливочное масло
100 г
Заливка
- сметана 20%
300 г - яйца куриные
3 шт. - сахар
60 г - сахар ванильный
1 пакет
Клюква
- клюква
200 г
Пошаговый способ приготовления
-
Готовим все ингредиенты заранее.
Размягченное масло растираем с сахаром.
Взбиваем яйцо венчиком и перемешиваем со смесью масла и сахара.
Добавляем частями муку, месим тесто и скатываем его в шар.
Распределяем тесто в форме для запекания, делая высокие бортики, затем отправляем на 30 минут в холодильник.
Пока тесто в холодильнике, подготовим заливку.
- Взбиваем до однородной массы яйца, сметану, сахар и ванильный сахар. Засыпаем клюкву в форму с тестом. Заливаем сметанную смесь.
- Отправляем в духовку, разогретую до 180°С, на 40 минут.
- Через 40 минут отключаем духовку и оставляем тарт в ней еще на 10 минут.
- Достаем тарт из духовки, остужаем и убираем в холодильник на пару часов. Тарт готов к употреблению.
- Приятного вам аппетита!
Если вы хотите порадовать своих родных вкусным блюдом, посмотрите еще один рецепт запеканка с рисом, фаршем и овощами.