Приготовление:
25 минут
Порции:
5 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- сельдь
2 шт. - свекла вареная
1 шт. - яйца куриные крупные
3 шт. - хрен протертый ТМ «МахеевЪ»
2 ч. л. - майонез ТМ «МахеевЪ»
4 ст. л. - перец черный молотый
1 щепотка - соль
по вкусу - лук зеленый
3 стебля - лимонный сок
1 ч. л. - укроп свежий
1 веточка
Пошаговый способ приготовления
-
Слабосоленую сельдь разделать на филе без кожи и костей.
Филе сельди нарезать ломтиками (наискосок).
Выложить ломтики сельди на блюдо.
Свеклу, я беру крупную.
- Свеклу и отварные яйца потереть на средней терке. Если будете украшать закуску, то предварительно из яиц надо вырезать «цветочки». Добавить майонез и хрен ТМ «МахеевЪ», лимонный сок. Поперчить. Перемешать и посолить по вкусу. Измельчить блендером до однородной массы. Наполнить кондитерский мешок свекольным крем-соусом. Выложить крем-соус поверх ломтиков сельди. Украсить порезанным наискосок зеленым луком, «цветами» из яиц и зеленью укропа.
- Приятного аппетита!
Взгляните на этот рецепт печенье «тающее».