29-12-2018 Просто Рецепт Салат из запеченных баклажанов с медом СалатыОвощные блюдаЗапеченные Приготовление: PT2 часаM PT2 часаM PT2 часаM 2 часа Порции: 3 персоны Описание рецепта Рецепт Салат из запеченных баклажанов с медом с фото Ингридиенты 102Основныебаклажаны3 шт.перец сладкий2 шт.чеснок молодой2 зубчикалук красный1 шт.перец чили½ шт.кинза свежая5 веточекбазилик свежий1 веточкапетрушка зелень5 веточекмята1 веточкамед жидкий1 ст. л.сольпо вкусуоливковое масло Extra Virgin5 ст. л.бальзамический уксуспо вкусу Пошаговый способ приготовления Баклажаны и перцы вымоем, наколем вилкой и запечем в духовке при температуре 200°С минут 40 (до черных бочков у перца). Сладкие перцы завернем в пакет и оставим «пропотеть» минут 10-15, чтобы лучше чистились. Снимем шкурку и вытащим семена. Счистим шкурку с баклажанов. Нарежем запеченную мякоть баклажанов и перцев удобными вам кусочками. Я люблю крупные кусочки. Нарубим всю зелень, чеснок, сладкий лук и острый перец чили. Приправим солью, добавим мед. Вольем масло и уксус по вкусу. Хорошо и аккуратно перемешаем. Дадим настояться пару часов. Подаем к столу со свежим лавашем или с зерновым хлебом, с овощами, с зеленью. И с вином, конечно :))) Приятного аппетита! Не менее вкусное блюдо вы сможете приготовить по рецепту брускетта с грибами и мягким сыром. Источник СалатыОвощные блюдаЗапеченныеДругие рецепты Теплый салат с куриной грудкой и овощами-грильКускус с тунцом и овощамиСалат из топинамбура Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Салат из запеченных баклажанов с медом" - наш рецепт с пошаговыми фото.
