Сливочная паста из кабачка

Сливочная паста из кабачка


Приготовление:
15 минут
Порции:
4 персоны
Описание рецепта

Рецепт Сливочная паста из кабачка с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • сливочное масло2 ст. л.
  • растительное масло2 ст. л.
  • грибы3 стакана
  • лук белый2 шт.
  • чеснок2 зубчика
  • соль1 ч. л.
  • перец1 ч. л.
  • помидоры черри2 стакана
  • мука1 ст. л.
  • вино белое сухое60 мл
  • кабачки молодые2 шт.
  • базилик свежийпо вкусу
  • сливки 20%2 ст. л.
  • сыр твердый4 ст. л.
Пошаговый способ приготовления
    Нагреть два вида масла и обжарить лук, чеснок и грибы 5 минут. Затем добавить черри и тушить все вместе пару минут. Всыпать муку, хорошо перемешать и прожарить 1 минуту. Влить вино, довести до кипения и уварить до густоты. Добавить нарезанный кабачок и базилик, тушить 5 минут. Затем влить сливки и посыпать сыром, хорошо перемешать и протушить все вместе буквально пару минут. Перед подачей украсить базиликом.

Если вы хотите удивить своими блюдами самого требовательного гурмана, посмотрите еще один рецепт .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Сливочная паста из кабачка" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*