Сазан, запеченный с гречкой, по-астрахански

Сазан, запеченный с гречкой, по-астрахански


Приготовление:
1 час и 30 минут
Порции:
4 персоны
Описание рецепта

Рецепт Сазан, запеченный с гречкой, по-астрахански с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • рыба2 кг
  • лук репчатый2 шт.
  • морковь1 шт.
  • грибы1 банка
  • лимоны1 шт.
  • растительное масло для жарки5 ст. л.
  • приправа для рыбыпо вкусу
  • сольпо вкусу
  • майонез4 ст. л.
  • греча ТМ «Националь»1 стакан
  • зелень5 веточек
  • перец черный молотыйпо вкусу
Пошаговый способ приготовления
    Подготовить все ингредиенты для приготовления этого блюда. Сазана почистить и выпотрошить. Сбрызнуть лимоном, посыпать приправой для рыбы и солью. Внутри и снаружи обмазать майонезом. Слить жидкость с консервированных грибов. Обжарить на растительном масле. Мелко нарезать репчатый лук. Натереть на крупной терке сырую морковь. Лук и морковь пожарить вместе на растительном масле, посолить и поперчить. 0 Сварить в подсоленной воде гречу ТМ «Националь» в пропорциях 1:2. 1 Подготовить начинку, соединив жареные грибы, морковь с луком и гречу. 2 Начинить сазана гречей с овощами.
  1. Скрепить зубочистками и выложить на противень.
  2. Запекать при температуре 180°С 30–40 минут (в зависимости от веса сазана). 3 Готовое блюдо выложить на тарелку.
  3. По желанию, можно нарезать как в горячем, так и в холодном виде.
  4. Подавать с овощами или соленьями.

К вашему столу предлагаю и такое блюдо, которое вы можете приготовить по рецепту .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Сазан, запеченный с гречкой, по-астрахански" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*