29-12-2018 Просто Рецепт Кубанское гаспачо Приготовление: PT2 часаM PT2 часаM PT2 часаM 2 часа Порции: 3 персоны Описание рецепта Рецепт Кубанское гаспачо с фото Ингридиенты 102Основныепомидоры800 гперец сладкий красный1 шт.лук репчатый½ шт.растительное масло нерафинированное50 млшпроты1 банкахлеб бородинский200 гчеснок1 зубчик Пошаговый способ приготовления Перец и помидоры хорошо промыть, вытереть насухо. Уложить в противень, застеленный фольгой. Сбрызнуть половиной подсолнечного масла и поперчить. Отправить в разогретую до 160°С духовку на 1,5 часа. За 15-20 минут до готовности добавить в овощам зубчик чеснока. За это время овощи немного осядут, на помидорах лопнет кожица. Дать овощам остыть до теплого состояния. Очистить от кожицы, у перцев удалить семена и плодоножку. Загрузить овощи в блендер, туда же добавить овощной сок с противня. Добавить к овощам нарезанный кубиками красный лук. Посолить, поперчить, влить оставшееся растительное масло и измельчить в блендере до однородности. Если суп густоват, долить немного кипяченной воды. Разлить суп по пиалам. Осталось украсить томатный суп зеленью, положить сверху пару шпрот и сделать бутерброды со шпротами. И можно подавать кубанский томатный суп со шпротами. Приятного аппетита! Угощайтесь! Вам обязательно понравится блюдо по еще одному рецепту мини-чизкейки с томатным мармеладом. Источник Другие рецепты Бутерброды со шпротамиБутерброды «Золотая рыбка»Гренки со шпротами Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Кубанское гаспачо" - наш рецепт с пошаговыми фото.
