29-12-2018 Просто Рецепт Овощной бульон КонсервацияОвощиБульоны, супыБульоны, супыСупы-пюреБульоны, супыБульоны Приготовление: PT8 часовM PT8 часовM PT8 часовM 8 часов Порции: 6 персон Описание рецепта Рецепт Овощной бульон с фото Ингридиенты 102Основныекапуста краснокочанная1 кочанперец болгарский желтый1 шт.перец болгарский1 шт.помидоры2 шт.лук репчатый1 шт.сельдерей корень1 шт.лук зеленый1 пучокукроп1 пучокпетрушка1 пучокморковь2 шт. Пошаговый способ приготовления Помыть все овощи. Сельдерей, морковь, лук, перец почистить. Все овощи тонко нарезать, я воспользовалась теркой-шинковкой. Разложить по сетке. Сушить при 50°С 10 часов. Сушеные овощи. Измельчить овощи в блендере. Можно воспользоваться кофемолкой, но она молит в муку. А я хотела, чтобы смесь была неоднородной, с кусочками овощей. Смесь мне показалась слишком синей из-за капусты, поэтому я насушила еще половину кочана обычной капусты. В смесь также добавила базиликовую соль. Хранить в банке с крышкой в темном сухом месте. Если вы хотите порадовать своих родных вкусным блюдом, посмотрите еще один рецепт белевская пастила (без сахара). Источник КонсервацияОвощиБульоны, супыБульоны, супыСупы-пюреБульоны, супыБульоныДругие рецепты Свинина с гречкой, томленная в духовкеМаринованные патиссоныСалат из овощей с куриной грудкой Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Овощной бульон" - наш рецепт с пошаговыми фото.
