29-12-2018 Просто Рецепт Цукаты из кабачков Приготовление: PT5 часов и 30 минутM PT5 часов и 30 минутM PT5 часов и 30 минутM 5 часов и 30 минут Порции: 4 персоны Описание рецепта Рецепт Цукаты из кабачков с фото Ингридиенты 102Основныекабачки молодые3 шт.сахар200 глимонный сок2 ст. л. Пошаговый способ приготовления Подготавливаем продукты. Кабачки нарезаем кольцами толщиной 2 см. Затем каждое кольцо разрезаем на 8 частей-треугольников. Очищаем кусочки кабачков от кожуры и семечек. Вес очищенных кабачков — 1,650 кг. Выкладываем кусочки кабачков в глубокую чашку. Добавляем лимонный сок и сахар (отложив 1 ст. л.). Хорошо перемешиваем. Накрываем чашку х/б тканью и оставляем на 10-12 часов (удобно оставить на ночь). Чашка с кабачками через 12 часов. Масса уменьшилась в объеме. Появился сок. Кабачки откинуть на дуршлаг и оставить на 30 минут. Выложить кусочки кабачков на противень, застеленный пергаментом. Поместить противень в духовку. Можно приготовить в электросушилке. Я готовила в духовке 4,5 часа при 80-100°С. 0 Остуженные кусочки кабачков выложить в чашку. Добавить 1 ст. л. сахара.Перемешать. 1 Можно угощать родных и близких. 2 Попробуйте! 3 Кабачки радуют урожаем ))) Не менее вкусное блюдо вы сможете приготовить по рецепту компот из алычи с мелиссой. Источник Другие рецепты Пирог постный «Ананас, банан, киви»Ананасовые цукатыКассата Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Цукаты из кабачков" - наш рецепт с пошаговыми фото.
